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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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生態農業旅游開發存在哪些問題?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2020-02-07 | 關鍵詞:生態農業旅游開發存在的問題

生態農業旅游在我國的興起起較晚,但發展非常迅速。生態農業旅游這一新興旅游項目已極大地激激起了“三方熱情與一方興趣”,即房地產的投資熱情、農村盼開發的熱情、旅旅游企業的經營熱情以及城市旅游者的參與興趣。隨著我國生態農業旅游的發展,一些問題也開始暴露出來。歸納起來主要有以下幾方面:
 

生態農業旅游開發存在的問題


1.前期論證不充分,造成先天功能缺陷

 

許多生態農業旅游項目之所以達不到預期的效益指標,其中一個重要原因就是因為前期論證不充分。生態農業旅游必須充分論證其自然條件和社會條件的可行性。從自然條件來說,自然地理條件和人工農藝種類是否具有觀光價值,其觀光價值能夠達到什么水平;從社會條件來說,形成現成觀光群體的人口數量量、文化層次不同,需求的范圍、內容、功能和科技水平也不同。另外,沿海、沿河、沿路、沿旅游線等自然條件的不同,對生態農業旅游建設的要求也不同。

 

很多景點的投資者為當地的居民,當他們認識到身邊的環境資源能作為“據錢線樹”時,便按照自已的理解或單純模仿別人的模式倉促上馬,開山修道,急于獲利。為了降低成本,許多人省略前期的可行性研究、評估審查。由于缺少科學規劃及市場定位,造成后期農業旅游經營和管理的困難,更難以進行深度開發。

 

2.不重視市場分析與市場定位

 

由于許多生態農業旅游地沒有對當地旅游資源和客源市場等進行深人細致的調查分析,往往是就資源論資源,而不重視市場分析與市場定位,其結果是未能給旅游產品做出正確的商業價值判斷,常常追求“大而全,小而全”,缺乏拳頭產品和特色產品,致使旅游形象難以確定。有的鄉村旅游地雖然已確定了旅游形象,但在具體操作時卻走了形、變了樣。同時,沒有根據市場的變化和產品生命周期論證,沒有考慮產品的升級換代,不注重市場營銷,缺乏品牌意識,其結果是游客重游率較低、經濟效益不斷下降。

 

3.項目單一、功能雷同、重復建設

 

由于忽視農業旅游資源的綜合開發,部分地區的生態農業旅游規劃不夠合理,項目功能、活動內容單一,難以滿足游客的多種旅游需求,吸引力不夠。因而旅客逗留時間短,經濟效益低下。如觀光果園除了可供游人觀光、采摘之外,缺乏其他設施和功能;垂釣樂園除可供游人垂鉤以外,不能提供其他相關服務等等。

 

同時,各地農業旅游資源開發模式雷同,他們僅僅看到本村、本鄉的范圍,而看不到全縣、全市甚至更大的區域。因此,就出現了區域內生態農業旅游項目重復建設、功能雷同的問題,造成項目間的惡性競爭。開發利用多限于果園、林地等類型,開發項目也多為觀光果園、森林公園、垂釣園等,觀賞型蔬菜園、瓜果園、花卉園、租賃果園、租賃花圃、租賃菜地、民俗觀光村、民宿農莊開發較少。耕作、栽培、牧羊、賽馬、駕船、捕魚等農事活動以及民俗資源開發不夠。

 

4,不注重鄉土文化的挖掘和包裝

 

我國的鄉土文化博大精深,源遠流長,不僅體現了“天人合一”的生態哲學理念,而且表征了比傳統美學更加迷人的生態美。然而,許多生態農業旅游地基本上是在原有農業的基礎上稍加改動就開始接待旅客,沒有對具有濃郁鄉土氣息的傳統作物、動物、飲食、服飾、手工藝品、音樂舞蹈、風俗習慣以及農作方式等鄉土文化進行深入的挖掘,其結果是未形成生態農業旅游所應有的鄉土氛圍。甚至有的旅游地把古樸典雅的鄉土建筑拆除,新建現代化的各種服務接待和娛樂設施,建筑風格缺乏傳統的文化底蘊和生態美,材料與與色調同周圍環境顯得十分不協調,沒有意識到“越是自然的才越是人類的,越是民族的才越是世界的”。
 

生態農業旅游開發存在的問題


5.基礎設施尚不完善

 

目前,旅游區的道路交通、用水設備等基礎設施還嚴重滯后。目前“農家樂”幾乎都用自備井水在旅游高峰期不能完全保證水源的充足供給,也影響了清潔衛生。各級政府部門與“農家樂”應大力力籌措資金,積極建設各級支線道路、自來水工程等基礎設施,力爭形成四通八達的交通網絡,讓自來水與井水結合使用,充分滿足游客的需求。各“農家樂”也應重視自身的基礎建設,裝修娛樂場所,增加創新性的媞樂節目,追求優雅的田園情趣,精致的農家風味,投資力度應在農戶的承受能力范圍內,不主張盲目貪大求洋。在此基礎上,進一步搞好服務,促進進“農家樂”向高雅、優美的旅游休閑方向發展。

 

6.產業規模狹小

 

我國目前的生態農業旅游范圍廣,類類型多,但總體規模小,沒有形成獨立的完整的產業體系,對城市旅游經濟具有依賴性,不少生態農業旅游項目只不過是相關旅游業項目的附屬部分。而且缺乏綜合性的觀光休閑農業場所,休憩服務設施不足,游客逗留時間短。有些項目比較粗糙,缺乏文化和教育內涵,甚至有的把郊區條件較好的地方圍起來就收費。觀光旅游農業項目以鄉村自主開發為主,經營者素質相對不高,管理不夠規范。此外,相鄰農業旅游項目區之間協作性不強,難以形成功能互補的群體優勢。

 

7.手節性明顯受自然氣候條件、農事季節的影響

 

農業旅游時間具有季節性,淡旺季的反差明顯。旺季時車水馬龍,淡季時門庭冷落,造成了資產的閑置浪費。像采摘節、賞花節前后僅持續十幾天甚至幾天的時間,這就造成了旅游旺季特別短,游客的數量比較少,旅游收入也就相應減少。在夏秋佳果期間游人如織,管理又跟不上,造成亂采亂丟現象嚴重。因此,如何延長觀光時間、隨著季節的變換進行項目的變換是生態農業旅游研究的重要課題。

 

8.人工化傾向嚴重,不注重生態效益

 

生態農業旅游的基礎是農業體系內部的良性循環和生態特性。但是目前多數經營者對其內涵和本質屬性尚不十分清楚,部分地區片面追求短期的經濟利益,不顧對環境造成污染和破壞,過分依賴非自然的技術手段,大興土木,城市化、人工化痕跡跡明顯,破壞了自然生態系統的平衡。這是與生態農業旅游的可持續發展道路背道而馳的。生態農業旅游區是一個特殊的“自然一經濟一社會”復合生態系統,其開發建設應遵循復合生態系統的基本原理和規律,應高效、合理、充分地利用各種資源。然而,目前有些生態農業旅游地沒有把生態循環與經濟流通有機地結合起來,特別是沒有把所謂“廢”(如秸稈、糞便等)通過多級人工食物鏈的“富集”與轉化。

 

9.經營管理不規范

 

目前,生態農業旅游區的立法管理仍然是個空白,許多開發和經營行為得不到應有規制。加上由于執法渠道不暢或執法手段不嚴,使資源和環境不斷遭到破壞的現象時有發生。還有一些小型型民營資本進入農業旅游產業,運用家族式管理,造成經營管理混亂,制約了企業的發展后勁。

 

我國許多生態農業旅游地都是在原有農業基礎上自發形成的,缺乏科學的規劃設計和嚴格的審批制度,管理人員主要是當地農民為主,由于文化水平較低,服務素質較差,缺乏先進的管理經驗,未把現代企業制度引入經營管理,各家各戶為陣,缺乏組織協調,致使管理比較混亂。

 

10.政府宏觀調控力度不夠

 

一些地方政府希望借助開發當地農業觀光旅游促進地方經濟發展,出臺了一些低價租賃土地、減免稅費等系列政策,激發了投資者的熱情,但卻缺乏對農業旅游資源開發的宏觀控制和指導,加上投資者自身缺乏周密的市場論證和發展規劃能力,造成投資決策的隨意性和開發的盲目性,使一些地方農業旅游的景點開發一哄而上,景區缺少總體布局規劃,同一景區中各個旅游景點不相協調,多有重復、雷同,給價格戰的惡性竟爭埋下隱患。

 

隨著旅游業的發展,生態農業旅游在大環境下也會發展的越來越好,但其中的問題也數不勝數,農場主在進行農業旅游開發時要注意以上這些問題,選擇專業的農業旅游策劃公司進行策劃開發!

END

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